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Coffret "Terre des Sacres"

Coffret "Terre des Sacres"

52,00 € HT / 57,20 € TTC

Verrines - Version Salée

6 Jambon de Reims aux billes de pommes noisettes
6 Mousse de petits pois à la ventrèche grillée
6 Mousse de potimarron au Comté et chips de betteraves
6 Foie gras de canard et chutney de figues
6 Saumon gravelax, petit crémeux et pignons de pin dorés
6 Mousse de butternut au crabe et petite fleur de sel
6 Crémeux de céleri, Saint-Jacques rôties au piment d'Espelette

 

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Verrines - Version Salée
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