Pour 10 personnes 10 parts de cake au chocolat 10 parts de cake au citron 5 fromages blancs aux fruits rouges 5 salades de fruits de saison 1...

Pains Mignons - Version Salée 8 Briochin de fromage frais, crudités et basilic 8 Pain polaire aux rillettes de thon et petites tomates confites...

Canapés - Version Salée 6 Œuf de caille à la moutarde de Reims 6 Crevette rose au beurre de tarama 6 Concombre et fromage frais à la ciboulette...

Version Salée 6 Magret de canard aux abricots et au foie gras 6 Sphère de gambas au lard 6 Aumônière de chèvre cendré 6 Sablé au parmesan,...

Canapés - Version Salée 6 PDT grenaille, rillettes de caille fumée à la Champenoise 6 Champignon rose au Ratafia, brouillade d'œufs à l'échalote...

Canapés - Version Salée 6 Cannelloni de homard et de crabe au citron vert 6 Finger de foie gras de canard au sésame 6 Roulé de veau à la...

Verrines - Version Salée 6 Jambon de Reims aux billes de pommes noisettes 6 Mousse de petits pois à la ventrèche grillée 6 Mousse de potimarron...

 Version Salée 6 Galette de polenta au confit de canard 6 Tonnelet de courgette et de rougets à l'escabèche 6 Blini de flétan fumé à la crème...

Verrines - Version Salée 6 Crémeux de lentillons de Champagne 6 Velouté de topinambours aux pépites de Chaource 6 Végétal d'asperges au...

Version Sucrée 6 Baba au rhum "Don Papa" 6 Tartelette aux framboises aux brisures de pistaches 6 Moelleux à l'orange et zests d'agrumes 6...

Verrines - Version Sucrée 6 Mousse à la vanille Bourbon et rhum ambré 6 Ganache au chocolat noir 6 Mousse pana cotta à l'abricot 6 Tiramisu aux...

Version Sucrée 6 Financier aux griottes 6 Biscuits Roses de Reims à la mousse d'amandes 6 Tartelette au citron jaune et aux Spéculoos 6...

Verrines - Version Sucrée 6 Crumble aux griottes et à l'estragon 6 Mousse au chocolat, éclats de Toblerone 6 Mangue rôtie à la fleur de sel 6...

Canapés - Version Salée 6 Œuf de caille à la moutarde de Reims 6 Crevette rose au beurre de tarama 6 Concombre et fromage frais à la ciboulette...

Canapés - Version Salée 6 PDT grenaille, rillettes de caille fumée à la Champenoise 6 Champignon rose au Ratafia, brouillade d'œufs à l'échalote...

Version Salée 6 Magret de canard aux abricots et au foie gras 6 Sphère de gambas au lard 6 Aumônière de chèvre cendré 6 Sablé au parmesan,...

Canapés - Version Salée 6 Cannelloni de homard et de crabe au citron vert 6 Finger de foie gras de canard au sésame 6 Roulé de veau à la...

Verrines - Version Salée 6 Crémeux de lentillons de Champagne 6 Velouté de topinambours aux pépites de Chaource 6 Végétal d'asperges au...

 Version Salée 6 Galette de polenta au confit de canard 6 Tonnelet de courgette et de rougets à l'escabèche 6 Blini de flétan fumé à la crème...

Verrines - Version Salée 6 Jambon de Reims aux billes de pommes noisettes 6 Mousse de petits pois à la ventrèche grillée 6 Mousse de potimarron...

Verrines - Version Sucrée 6 Crumble aux griottes et à l'estragon 6 Mousse au chocolat, éclats de Toblerone 6 Mangue rôtie à la fleur de sel 6...

Verrines - Version Sucrée 6 Mousse à la vanille Bourbon et rhum ambré 6 Ganache au chocolat noir 6 Mousse pana cotta à l'abricot 6 Tiramisu aux...

SEPTEMBRE 2026 Tarte fine petites tomates cerises et chèvre aux herbes fraîches de Provence Duo volaille et...

SEPTEMBRE 2026 Chicon aux dés de roquefort, magret fumé sur une fondue d'abricots rouges Rôti de bœuf à la gelée...

Menu au choix du chef ! Une entrée, un plat, un fromage, un dessert Commande possible jusqu'à 9h30

SEPTEMBRE 2026 Roulade de sole au curcuma et petite crème aux herbes Quinoa gourmand et petits...

SEPTEMBRE 2026 Lasagnes Verde à la Buffala Risotto d'épeautre aux champignons et aubergines gratinées au jus de...

SEPTEMBRE 2026 Aumônières surprises aux carottes Gâteau de courgettes gratinées aux deux fromages à la...

Menu au choix du chef ! Une entrée, un plat, un fromage, un dessert Commande possible jusqu'à 9h30

SEPTEMBRE 2026 Salade folle au foie gras de canard, magret, pommes et pignons de pin Gite de veau au céleri, carottes,...

SEPTEMBRE 2026 Salade de riz sauvage aux amandes fraîches, foies  de volaille rôtis au beurre de noisettes à l'échalote Brochette...

SEPTEMBRE 2026 Salade de boudin blanc de Rethel aux pistaches  et aux raisins secs, petit balsamique au Ratafia...

Menu au choix du chef ! Une entrée, un plat, un fromage, un dessert Commande possible jusqu'à 9h30

SEPTEMBRE 2026 Tambourin de pommes Charlotte fourré au speck, crème entière au beurre à la ricotta et basilic, sur son...

Menu au choix du chef ! Une entrée, un plat, un fromage, un dessert Commande possible jusqu'à 9h30

SEPTEMBRE 2026 Salade de riz sauvage aux amandes fraîches, foies  de volaille rôtis au beurre de noisettes à l'échalote Brochette...

SEPTEMBRE 2026 Lasagnes Verde à la Buffala Risotto d'épeautre aux champignons et aubergines gratinées au jus de...

SEPTEMBRE 2026 Aumônières surprises aux carottes Gâteau de courgettes gratinées aux deux fromages à la...

SEPTEMBRE 2026 Tarte fine petites tomates cerises et chèvre aux herbes fraîches de Provence Duo volaille et...

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